インフォメーション
2017.05.19 (Fri) 11:00
タペストリーを新調しました。
店頭のタペストリーを新しくしました。
デニム生地を使用した完全オリジナル品です。
制作はこちら
https://www.koubou-imaya.com/
にお願いしました。
2017.04.30 (Sun) 11:07
今が旬 期間限定 そら豆のかき揚げざる
今年もこの食材の季節がやってきました。
塩ゆでが定番のそら豆ですが、実は油との相性も抜群です。
少し高めの温度でサッと火を通し、かき揚げにしました。
サクサクした食感の中にも濃厚なそら豆の旨みが感じられる一品です。